Kaya Toast, das ist ein Toaststapel aus hauchdünnen Weißbrotscheiben, mal eher weich und fluffig, mal eher knusprig getoastet. Ursprünglich wird der Toast über offenem Feuer geröstet, in einigen Cafes ist das noch heute so.
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Auch als begeisterter Weltenbummler hat man Flughäfen irgendwann satt. Alle, bis auf einen! Der Changi Airport von Singapur zeigt wie man es besser macht. Massage, Swimmingpool, tropischer Schmetterlingsgarten und andere Annehmlichkeiten versöhnen mit den Widrigkeiten des Flugreisens.
Singapurs Kaffeekultur hält Überraschungen bereit, Kopi Go You zum Beispiel: Butterkaffee! Ein Besuch beim letzten Barista des Kopi Go You und einer erstaunliche Entdeckung über Butterkaffee als Schlankmacher und Trendgetränk.
Eines der kulinarische Wahrzeichen Singapurs: Chili Crab. Mit allen wichtigsten Restaurant-Infos
Singapur ist ein Glück für Foodies. Hainanese Chicen Rice, Hokkien Mi, Fishhead Steamboat, und die besten Dumpings der Welt. Mit Adressen!
Hainan Chicken Rice ist eines der beliebtesten „Signature Dishes“ in Singapur. Und einfach nachzukochen. Hier ist das Rezept:
Singapur, die Löwenstadt, ist die vermutlich sauberste und sicherste Metropole Südostasiens. Und damit ein gutes Reiseziel für Südostasien-Einsteiger.