Cold Brew Coffee ist das richtige Getränk für heiße Sommertage. Und eine tolle Zutat für einen leckeren Drink. Hier ein Rezept von „Codos Kaffeebar“ im Hamburger Schanzenviertel. Cold Crew Kaffee mit Orange, Tonic und Rosmarin.
Eine originelle Geschenkidee für Sushifans oder Japanophile: Sushistrümpfe. sehr hübsch anzusehen. Mit Link zum bestellen:
Holiday Shortcuts: 45 Sekunden Maledivenstrand. Mit Einsiedlerkrebs!
Der kleine Urlaub für Zwischendurch: Strandurlaub auf den Malediven. Ein 45-Sekunden Video. Enjoy!
Singapur ist ein Glück für Foodies. Hainanese Chicen Rice, Hokkien Mi, Fishhead Steamboat, und die besten Dumpings der Welt. Mit Adressen!
Die Malediven sind eine Reise wert. Bevor es aber weitergeht zur Urlaubsinsel, lohnt sich ein Besuch des Hafenviertels von Male. Hier werden alle Lebensmittel des Inselreiches umgeschlagen, und Fischer bieten ihren Fang des Tages an.
Diese Stadt ist wie ein lebendiges, mächtiges Wesen. Sie legt Ihren Schweiß auf Deine Haut. Ihr Sound, das Rauschen der Autoströme, das Knattern der Mopeds, die werbenden Rufe der Tuc-Tuc-Fahrer und Straßenhändler singt unaufhörlich in deinen Ohren.
Haushaltswaren wie aus einer anderen Zeit. Teekannen aus Keramik, und Wolle aus alten walisischen Manufakturen. Ein Shoppingerlebnis als Zeitreise.
Ein Besuch im Cat Café „Meouw“ in Singapur. Katzen zum Knuddeln schön. Oder – Tierliebe in Zeiten der Sharing – Economy.
Hainan Chicken Rice ist eines der beliebtesten „Signature Dishes“ in Singapur. Und einfach nachzukochen. Hier ist das Rezept:
Singapur, die Löwenstadt, ist die vermutlich sauberste und sicherste Metropole Südostasiens. Und damit ein gutes Reiseziel für Südostasien-Einsteiger.
Plastik essen? Nein, Plastikessen. Fooddisplay als Kunstform in Japan.
Wie Gott in Italien! Ein Tag in Olbia auf Sardinien. Es ist Vorsaison und wir wir suchen und finden ein Restaurant am Meer. Hier das Menü der „Trattoria Rossi“:
2012 mußte eine Maschine der Lion Air in Medan mit einer Stunde Verspätung starten weil ein Passagier im Handgepäck eine Durian mit sich führte. Die Fluggäste verlangten empört nach Ausstieg und frischer Luft was ihnen die Crew schließlich auch gewährte.
Wer in einer der teuersten Städte der Welt günstig und gut essen möchte, kann mit diesen Tipps bares Geld sparen. Hier sind meine 5 London Cheap Eats für den nächsten Besuch.
Mit dem öffentlichen Bussen durch Sri Lanka: keine Air Condition, kein Klo. Gefühlt: keine Stoßdämpfer. Aber viele freundliche Gesichter.
Moderne Tapas in Barcelona und die DNA der Molekularküche Barcelonas Tapas……..! Wer jetzt zuerst an frittierte Sardinen und […]
Mein Geheimtip in Bangkok. Es gibt Reissuppe mit „Everything“! Was das heißt? Etwas anderes als man erwartet jedenfalls.
Der Besuch von Wet Markets gehört zu meinen größten Vergnügen wenn ich durch Asien reise. Dort findet man alles – aber nicht alles davon möchte man unbedingt in den Mund nehmen …
In der Londoner City ist der Kaffee vom Allerfeinsten. Hier 5 Cafés der Spitzenklasse. Für Kaffeenerds und Genießer.
Aus der Rubrik „Neugier überwiegt“, kuriose kulinarische Fundstücke. Dies ist aus Singapur.